Poulet à la mexicaine

Etape 1 /6

Verser l’eau dans le bol du robot Déposer les escalopes de poulet dans le panier vapeur Verrouillez le couvercle avec le bouchon et faire cuire 20 minutes à la vapeur

• 2 Escalopes de poulet

• Panier vapeur

Etape 2 /6

Effilocher les escalopes de poulet a l’aide d’une fourchette puis réservez Dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, ajoutez les oignons rouges coupés en 2. Émincez pendant 20 minutes

• 2 Oignons rouges

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajouter les poivrons coupés en lamelles et un filet d’huile d’olives Faire cuire 5 minutes

• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le maïs, les haricots rouges et la pulpe de tomates Assaisonnez avec les épices mexicaines, sel et poivre Faire mijoter durant 5 minutes

• 150g Maïs
• 400g Haricots rouges
• 400g Pulpe de tomates
• Épices mexicaines
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter les escalopes de poulet effilochées Faire mijoter à nouveau pendant 5 minutes

• 2 Escalopes de poulet

• Mélangeur

Etape 6 /6

Goûtez et assaisonnez de nouveau selon vos goûts. C’est prêt !

• Épices mexicaines
• Sel
• Poivre