Poulet à la mexicaine

Etape 1 /5

Découper le poulet en morceaux ou aiguillettes

• 500g Poulet

Etape 2 /5

Préparer la marinade. Dans un saladier, mélanger l'ail, les épices, l'huile, le zeste et le jus de citron vert

• 2càc Poudre d'ail
• 1 Zeste de citron vert
• 1 Jus de citron vert
• 1càs Poudre de chili
• 4càs D'huile (olive ou arachide)
• 1càc Cumin en poudre
• 1càc Origan

Etape 3 /5

Ajouter le poulet à la marinade. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Etape 4 /5

Dans le bol du robot, mettre le poulet mariné, les tomates, les haricots, le maïs et les poivrons. Lancer le programme P2 pendant 1h.

• 600g Tomates concassées
• 400g Haricots rouges
• 250g Maïs en grain
• 2 Poivrons rouges

• Mélangeur

Etape 5 /5

A la fin du programme vous pouvez émietter le poulet à l'aide d'une fourchette. Servir avec du riz.