Potage courgettes, carottes façon Amé
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
600 g de courgettes
250 g de carottes
2 Oignons
3 petites pomme de terre
2 cubes bouillon de légumes
1 cube bouillon de poule
900 ml d’eau
1 càc de poivres
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher les courgettes, l’oignon, les pommes de terre, et les carottes. Couper le tout en morceaux
Etape 2 /4
Faire rissoler l’oignon, pendant deux minutes, ajoutez ensuite les courgettes les carottes et les pommes de terre faire rissoler . Laissez Coloré quelques minutes
Etape 3 /4
Mélanger les cube bouillon de légumes et de poule dans 900 ml d’eau avec la cuillère à café de poivre
Etape 4 /4
Après la cuisson, je transvase la soupe dans un autre récipient pour la mixer sans abîmer la cuve.