Carottes courgettes

Etape 1 /4

Laver et éplucher les carottes et les courgettes. Les couper en rondelles. Epulucher l’oignon et le couper en quartier.

Etape 2 /4

Hacher l’oignon.

• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Remplacer l’Ultrablade par le mélangeur. Ajouter l’huile d’olive. Faire revenir.

• 1 oignon
• 2càs d’huile d’olives

Etape 4 /4

Ajouter les carottes et les courgettes. Assaisonner avec le sel et le cumin. Ajouter la feuille de laurier.

• 500g de carottes
• 500g de courgettes
• cumin
• sel
• 1 feuille de laurier

• Mélangeur