Potage au chou romanesco

Etape 1 /6

Découper le chou en petits bouquets et les pommes de terre en gros morceaux

• 1 Chou romanesco
• 2 Pommes de terre

Etape 2 /6

Émincer l'oignon et l'ail

• 1 Oignon rose
• 1 Gousse d’ail

Etape 3 /6

Faire dorer l'oignon et l'ail 5 minutes

• 1 Oignon rose
• 1 Gousse d’ail

Etape 4 /6

Ajouter le chou romanesco et les pommes de terre et faire dorer 5 minutes

• 1 Chou romanesco
• 2 Pommes de terre

Etape 5 /6

Ajouter le bouillon de volaille, le curry , poivre et l'eau et faire cuire sous pression 5 minutes

• 1 Bouillon de volaille
• 1pincée Curry
• 1pincée Poivre
• 30cl Eau

Etape 6 /6

Mixer au blender