Potée rapide

Etape 1 /4

Éplucher les carottes, les pommes de terre, le blanc de poireau et l’oignon. Couper les pommes de terres en dés, les carottes, la/ les saucisse(s) et le blanc de poireaux en rondelles, et émincer l’oignon.

• 4 Carottes
• 4 Pommes de terres
• 1 Blanc de poireau
• Saucisse(s) de votre choix
• Oignon

Etape 2 /4

Lancer le Cookeo en mode « Dorage », verser le beurre ou l’huile d’olive, l’oignon, les lardons et les saucisses. Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes.

• Beurre ou huile d’olive
• 250g Lardons nature ou fumés
• Saucisse(s) de votre choix
• Oignon
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Ajouter en suite les pommes de terres, les carottes et le poireaux. Mélanger. Ajouter en suite de l’eau, environ 20cl. Ajouter le cube de bouillon. Passer le Cookeo en mode « Cuisson sous pression » pour 10minutes.

• 4 Carottes
• 4 Pommes de terres
• 1 Blanc de poireau
• 1 Cube de bouillon bœuf ou légumes

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée, si il reste trop d’eau, remettez le Cookeo en mode d’orage le temps que le surplus s’évapore. Re saler et re poivrer à votre convenance si besoin. C’est prêt ! Bon appétit .