Recette de Galine

Porc aux olives

Name: Porc aux olives
Total time: 47 min
Yield: 6
Ingredients: 900g Épaule de porc; 2 Oignons; 2 Gousses d ail; 250g Champignons; 160g D olives vertes; 30g D huile d'olive; 100ml Coulis de tomates; 1 Cube de bouillon de poulet; 100g De vin blanc; Eau; 2 Feuilles de laurier; 2 Carottes en rondelles; Sel,poivre; 1càs De Maïsena

5/5 -

4 Avis

Temps Total 47min

Préparation
5min
Cuisson
42min
Repos
0min

Appareils compatibles (16)

Ingrédients

6 personnes

900 g Épaule de porc
2 Oignons
2 Gousses d ail
250 g Champignons
160 g D olives vertes
30 g D huile d'olive
100 ml Coulis de tomates
1 Cube de bouillon de poulet
100 g De vin blanc
Eau
2 Feuilles de laurier
2 Carottes en rondelles
Sel,poivre
1 càs De Maïsena

Préparation

Etape 1 /4

Émincer les oignons et hacher l ail.Couper les carottes en rondelles.

2 Oignons
2 Gousses d ail
2 Carottes en rondelles

Etape 2 /4

Faire revenir les oignons et l ail dans l huile d olive. Quand c est doré,ajouter le porc.

900g Épaule de porc
2 Oignons
2 Gousses d ail
30g D huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter le coulis de tomates,le vin blanc,le cube de volaille émietté,le sel,le poivre,les feuilles de laurier et recouvrir la viande d eau. Mettre sous pression 30minutes.