Porc aux olives

Etape 1 /4

Émincer les oignons et hacher l ail.Couper les carottes en rondelles.

• 2 Oignons
• 2 Gousses d ail
• 2 Carottes en rondelles

Etape 2 /4

Faire revenir les oignons et l ail dans l huile d olive. Quand c est doré,ajouter le porc.

• 900g Épaule de porc
• 2 Oignons
• 2 Gousses d ail
• 30g D huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter le coulis de tomates,le vin blanc,le cube de volaille émietté,le sel,le poivre,les feuilles de laurier et recouvrir la viande d eau. Mettre sous pression 30minutes.

• 100ml Coulis de tomates
• 1 Cube de bouillon de poulet
• 100g De vin blanc
• Eau
• 2 Feuilles de laurier
• Sel,poivre

Etape 4 /4

Ajouter les carottes ,les champignons et les olives et la maïsena. Mélanger et remettre 7 minutes sous pression.

• 250g Champignons
• 160g D olives vertes
• 2 Carottes en rondelles
• 1càs De Maïsena