Pomme de terre à l'espagnole de Fifi

Etape 1 /3

Dans le Cookeo, faire revenir les oignons pelés et émincés dans un fond d'huile d'olive.

• 2 Oignons
• Huile d'olive

Etape 2 /3

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, quelques tranches de chorizo et les poivrons en lamelles. Saler, poivrer. Ajouter le paprika et le piment de Cayenne

• 500g Pommes de terre nouvelles
• 2 Poivrons rouge et jaune
• 1 Chorizo
• Sel, poivre
• Piment de Cayenne
• 1càc Paprika

Etape 3 /3

Couvrir d'eau et laisser cuire 10 mn en cuisson basse pression

• 20cl Eau