Pommes de terre espagnoles

Etape 1 /3

Émincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles et le poivron en lamelles. Les faire revenir en mode doré avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 4 minutes

• 120g Chorizo
• 1 Oignon
• 1 Poivron
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Couper les pommes de terre en gros cube. Les ajouter dans la cuve. Saler, poivrer. Ajouter 200 ml d'eau. Remuer. Faire cuire sous pression 8 minutes

• 1kg Pomme de terre
• 200ml Eau
• Sel
• Poivre

Etape 3 /3

Ajouter de la crème fraîche (facultatif) et servir

• 2càs Crème fraîche