Poivrons farcis gourmand

Etape 1 /7

Couper les légumes en cubes :

• 1 Poireau
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 Poivron

Etape 2 /7

Mixer les noix , elles apporteront un petit plus aux poivrons farcis , ça change de la chapelure

• 30g Noix

Etape 3 /7

Mettre l'huile d'olive , faire revenir tout les légumes couper au préalable. Ajouter le cognac et le coulis de tomates aux basilic ainsi que la farce , bien mélanger pendant 2 minutes.

• 200g Coulis de tomates aux basilic
• 600g Farce à tomate
• 3càs Huile d'olive
• 2càs Cognac

Etape 4 /7

Cuire la préparation , puis la réserver dans un saladier

Etape 5 /7

Nettoyer les 3 poivrons, couper en faisant un chapeau , puis les mettre à cuire en vapeur puis réserver

• 3 Poivrons
• 200ml Eau

Etape 6 /7

Mettre un peu de préparation dans le fond du coukéo , y disposer les poivrons, les remplir de la préparation , saupoudrer de noix, ne pas mettre les chapeaux des poivrons , que nous disposerons avant de servir . Extra crisp en grill pendant 12 minutes.

• 30g Noix

• Extra Crisp

Etape 7 /7

S'il y a un reste de farce , nous pouvons nous en servir pour accompagner des pâtes . Bon appétit à tous 🤗