Poireaux vinaigrette à l’orange

Etape 1 /7

Cette recette est prévue pour un compartiment My Batchcooker Express.

Etape 2 /7

Préparer les ingrédients.

• 2cm Poireau
• 0.5 Orange
• 25cl Eau
• 1càc Vinaigre de cidre
• 1càc Moutarde
• 2càs Huile d'olive
• Sel

Etape 3 /7

Mettre les tronçons de poireaux à la verticale dans le compartiment puis ajouter les zestes d’orange et l’eau. Saler et poivrer.

• 2cm Poireau
• 0.5 Orange
• 25cl Eau
• Sel

• My Batchcooker Express

Etape 4 /7

Une fois les 3 compartiments préparés, verser 40 cl d'eau dans la cuve et placer l’accessoire.

Etape 5 /7

Lancer la cuisson en mode manuel Haute pression pendant 30 min.

Etape 6 /7

Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger le jus d'orange, le vinaigre de cidre, la moutarde et l'huile d'olive. Saler et poivrer à votre convenance.

• 0.5 Orange
• 1càc Vinaigre de cidre
• 1càc Moutarde
• 2càs Huile d'olive
• Sel

Etape 7 /7

Lorsque les poireaux sont cuits et tiédis, ajoutez la vinaigrette.