Pizza de Gwen

Etape 1 /3

Dans le bol muni du pétrisseur/concasseur Mettre eau + levure boulangère Verrouiller le couvercle avec bouchon fermé Max, Et appuyer sur start

• 25cl Eau
• 10g Levure boulangère

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Mélanger le sel dans la farine Dans le bol ajouter le mélange + huile d'olive Verrouiller le couvercle avec bouchon fermé Max, Et appuyer sur start

• 400g Farine T55 ou T45
• 3g Sel
• 1càs Huile d'olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Préchauffer le four 210°C chaleur tournante Sortir la pâte sur plan de travail fariné Faire une boule non collante Diviser la pâte en deux Étaler chaque boule et garnir Enfourner 10 mins

• 4 Garniture