Pilons de poulet à la crème

Etape 1 /13

Allumer le cookeo en mode « dorer »

Etape 2 /13

Une fois chaud, ajouter les 2 cuillères à soupe d’huile et le beurre.

• 2càs D’huile d’olive
• 1 Noix de beurre

Etape 3 /13

Faire revenir les pilons de poulet afin qu’ils soient dorés.

• 8 Pilons de poulet

Etape 4 /13

Pendant ce temps, peler et couper en fines lamelles l’oignon. Peler et écraser l’ail à l’aide d’un pilon.

• 1 Oignon
• 1 gousse d’ail

Etape 5 /13

Une fois les pilons de poulet dorés de tous les côtés, les sortir du cookeo et les réserver.

Etape 6 /13

Mettre l’oignon dans la cuve et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.

• 1 Oignon

Etape 7 /13

Ajouter ensuite l’ail et mélanger.

• 1 gousse d’ail

Etape 8 /13

Déglacer en ajoutant les 3 cuillères à soupe de vin blanc. Bien décoller les sucs de cuisson.

• 3càs De vin blanc

Etape 9 /13

Ajouter l’eau. Puis remettre le poulet dans la cuve.

• 8 Pilons de poulet
• 15 Cl d’eau

Etape 10 /13

Verser la brique de crème liquide. Remuer. Puis émietter le cube de bouillon de volaille. Bien mélanger.

• 1 Brique de crème liquide entière (20cl)
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 11 /13

Poivrer et saupoudrer de persil haché. Mélanger.

• Poivre
• Persil haché

Etape 12 /13

Passer l’appareil en mode cuisson sous pression pour 15minutes.

Etape 13 /13

Servir avec des pâtes ou du riz blanc. Bon appétit! ;)