Petits flans à l'orange en verrines
- Temps Total 6h 21min
- 15min
Préparation - 6min
Cuisson - 6h
Repos
Appareils compatibles (20)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 pièces
3 oranges
3 feuilles de gélatine
50 g sucre
40 cl lait
20 cl crème liquide
30 g fruits secs à coque
6 cl sirop d'érable
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide. Eplucher les oranges à vif, découper les suprêmes. Les réserver ainsi que le jus.
Etape 2 /5
Dans le bol du robot muni du batteur, mettre : le lait, la crème, le sucre. Ajouter le jus des oranges.
Etape 3 /5
Ajouter les 3 feuilles de gélatine essorées.
Etape 4 /5
Verser la crème dans les verrines. Répartir la moitié des suprêmes. Laisser au frais pendant au moins 6h.
Etape 5 /5
Au moment de servir, répartir le reste de suprêmes dans les verrines. Ajouter les fruits secs grossièrement concassés. Arroser de sirop d'érable.
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