Paupiettes de volaille pommes de terre et carottes

Etape 1 /7

Mettre Cookeo en mode dorer Ajouter l'oignon émincé , lardons et huile d'olive Laisser dorer 2mn

• 1 C.a soupe d'huile d'olive
• 150 G de lardons de bacon

Etape 2 /7

Ajouté les paupiettes. faire dorer 5mn

• 4 Paupiettes

Etape 3 /7

Ajouter l'eau et le vin et le fond de volaille. Salez poivrez

• 1 C.a soupe fond de volaille
• 100 Ml vin blanc
• 150 Ml d'eau
• Sel et poivre

Etape 4 /7

Ajouté les pommes de terre couper en quatre et les carottes couper en rondelles et le basilic

• 150 G Carottes
• 850 G Pomme de terre
• 1 C.a soupe basilic

Etape 5 /7

Cuire sous pression 10 mn

Etape 6 /7

En fin de cuisson prélever un peu de jus et délayer avec la fécule. Remettre dans la cuve et ajouter la crème liquide mélanger Laisser reposer 3mn

• 1 C.a café farine de maïs
• 150 Ml crème liquide

Etape 7 /7

Bon appétit