Paupiettes de veau, carottes et pommes de terre

Etape 1 /4

Couper les carottes en rondelles, les pommes de terre en cubes et émincer l’oignon.

Etape 2 /4

Faire revenir les paupiettes avec un peu de matière grasse en mode « Dorer » pendant 5 minutes. Les retirer.

Etape 3 /4

Mettre l’oignon, l’ail écrasé, les carottes et les pommes de terre et faire revenir 3 minutes.

Etape 4 /4

Remettre les paupiettes, ajouter le fond de veau et l’eau. Laisser cuire en mode « Cuisson sous pression » pendant 15 minutes. C’est prêt.