Paupiettes de porc en sauce

Etape 1 /6

Faire dorer les paupiettes de porc dans un peu de beurre pendant 5min.

• 1càc Beurre
• 4 Paupiettes de porc

Etape 2 /6

En attendant, préparer votre bouillon en mettant le bouillon cube de volaille et le fond de veau dans 600Ml d’eau bouillante.

• 1 Bouillon cube de volaille
• 2.5càc Fond de veau
• 600ml Eau

Etape 3 /6

Réservez les paupiettes. Déglacez les sucs avec du beurre et le vin blanc.

• 12.5cl Vin blanc
• 1càc Beurre

Etape 4 /6

Versez le bouillon préparé en amont dans la cuve et assaisonnez avec le persil, l’ail en poudre et le poivre. Ajoutez la crème liquide.

• Persil
• 1pincée Ail en poudre
• Poivre
• 25cl Crème liquide

Etape 5 /6

Plongez les paupiettes de porc dans la sauce et démarrez le mode cuisson sous pression pendant 18min.

Etape 6 /6

Accompagnez vos paupiettes avec l’accompagnement de votre choix, dégustez!