Paupiettes de porc en sauce

Etape 1 /5

Faire revenir les paupiettes dans l’huile pendant 5 mn

• 6 Paupiettes de porc
• 2càs Huile

Etape 2 /5

Ajouter les oignons émincés, les carottes et les champignons Faire dorer pendant 10 mn tout en remuant.

• 2 Gros oignons
• 5 Carottes
• 250g Champignons de Paris

Etape 3 /5

Délayer le bouillon de légumes dans l’eau et l’ajouter dans la cuve. Saler, poivrer et ajouter la persillade.

• 20cl Eau
• 1 Bouillon de Légumes
• Sel
• Poivre
• Persillade

Etape 4 /5

Cuire sous pression 15 minutes.

Etape 5 /5

Prendre 2 grosses louches de jus et le délayer dans un bol avec la Maïzena. Le remettre dans la cuve et laisser épaissir pendant 10mn

• 3càs Maïzena