Paupiette de dinde, fenouil, haricot vert

Etape 1 /4

En mode dorer, mettre l’huile d’olive lors du préchauffage, puis faire revenir l’oignon émincé et les paupiettes avec le curry de madras pendant 5 minutes

• 1 Petit oignon jaune (ou la moitié d’un gros) émincé
• 4càs D’huile d’olive
• 4g Curry de madras
• 4 Paupiettes de dinde

Etape 2 /4

Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire 2 minutes

• 50ml Vin blanc pour déglacer

Etape 3 /4

Ajouter le fenouil et les 200ml d’eau Sales poivrez et laisser cuire, toujours en mode dorer 5 minutes

• 1 Bulbe de fenouil émincé
• 200ml Eau
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Ajouter ensuite les haricots verts équeutés, ajouter les 100ml d’eau-up et poursuivre la cuisson en mode sous pression 8 minutes.

• 300g Haricots vert (frais et équeutés)
• 100ml Eau