Recette de Eden

Pasta la carbonara

Name: Pasta la carbonara
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon; 140g lardons; 50g parmesan; 20cl crème fraîche liquide; pincée Sel/poivre; 400ml eau; 300g tagliatelles; 1 jaune d'oeuf

3.4/5 -

23 Avis

Temps Total 6min

Préparation
2min
Cuisson
4min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

1 oignon
140 g lardons
50 g parmesan
20 cl crème fraîche liquide
Sel/poivre
400 ml eau
300 g tagliatelles
1 jaune d'oeuf

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher l'oignon, le couper et le mettre dans la cuve avec les lardons pour les faire dorer pendant une durée de 2mn une fois terminé mettre de côté ces deux ingrédients.

Etape 2 /3

Mettre 400ml d'eau dans la cuve avec les tagliatelles et le sel pendant une durée de 04min avec la fonction "cuisson sous pression"

Etape 3 /3

Placer à nouveau les pâtes dans la cuve avec les autres ingrédients " crème fraîche et jaune d'oeuf" pendant une minute et bonne dégustation !