Papillotes cabillaud carottes et courgettes

Etape 1 /4

Râper les carottes et la courgette

• 2 Carottes
• 1 Courgette

Etape 2 /4

Disposer le mélange au milieu de 2 feuilles de papier aluminium

Etape 3 /4

Y déposer les pavés de cabillaud (1 par papillote) et saupoudrer de zeste de citron + 2 rondelles de citron par papillote + 3 feuilles de basilic + sel, poivre et 1 cuillère d'huile d'olive

• 2 Pavés de cabillaud congelés
• 1 Citron
• 6 Feuilles de basilic
• Sel et poivre
• 1càc Huile d'olive

Etape 4 /4

Refermer les papillotes et les disposer dans le panier vapeur avec 20 cl d'eau en cuisson sous pression pendant 18 minutes

• 20cl Eau