Pannacotta au coulis de framboise ou caramel

Etape 1 /3

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

• 3 Feuilles de gelatine de 2g.

Etape 2 /3

Verser la crème, le sucre ,le lait,la vanille et la gelatine egoutee dans la cuve. Remuer le tout.Mettre le mode "manuel" et le "mode doré ". Porter à ébullition en remuant.

• 15cl Lait demi écrémé
• 45cl Creme liquide entiere
• 45g Sucre en poudre
• 3 Feuilles de gelatine de 2g.
• 1 Cuillère à café de vanille liquide

Etape 3 /3

Repartir dans des ramequins. Laisser refroidir au moins 4h. Une fois bien pris, verser sur le dessus du coulis de framboise ou du caramel selon vos goûts. Bonne dégustation.

• Coulis de framboise
• Caramel