Pancakes de Cyril Lignac

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre dans le lait.

• 50g Beurre
• 35cl Lait

Etape 2 /5

Dans le bol du companion mélanger le sucre la farine et la levure.

• 300g Farine
• 50g Sucre
• 2 Sachets de levure

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajouter le mélange lait + beurre dans le bol du companion. Incorporer également les œufs. Puis lancer le programme pour melanger l'ensemble.

• 50g Beurre
• 35cl Lait
• 2 Oeufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Racler les bord de l'appareil si tout n'est pas mélangé et relancer le programme précédent.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Laisser la pâte se reposer. Et faire cuire des boules de petits tas de pâte dans une crêpière.