Pana cotta noix de coco, chocolat au daim

Etape 1 /5

Mettre les ingrédients dans le bol

• 400ml Lait de coco
• 100ml Crème liquide
• 40g Sucre en poudre
• 20g Noix de coco râpée
• 1càs Arôme vanille
• 2g Sachet agar-agar

• Batteur

Etape 2 /5

Versez le mélange dans 6 verres (contenance 20 cl pour ma part).

Etape 3 /5

Faire fondre le chocolat avec la crème

• 200ml Crème liquide
• 100g Tablette chocolat daim

• Batteur

Etape 4 /5

Une fois fini, versez délicatement le chocolat sur le pana cotta. Mettre au frais.

Etape 5 /5

Au frais minimum 3h, personnellement j'ai laissé le soir pour le lendemain. (facultatif émiettez le chocolat au couteau pour la déco).