Muffins noix de coco et chocolat

Etape 1 /5

Dans la cuve munie du fouet, mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre. 30 secondes en vitesse 6

• 130g Beurre
• 100g Sucre

• Batteur

Etape 2 /5

Racler les bords pour ramener le tout au centre de la cuve, puis à nouveau vitesse 6 pour 30 secondes, en incorporant par le bouchon les œufs un par un

• 3 Œufs

• Batteur

Etape 3 /5

Racler à nouveau les bords, puis incorporer le sel, la farine et la levure. A nouveau vitesse 6 pour 30 secondes

• 1 Pincée de sel
• 100g Farine
• 1 Sachet de levure

• Batteur

Etape 4 /5

Racler encore une fois les bords, puis mettre la noix de coco et enfin les pépites de chocolat. Vitesse 6 pour 30 secondes

• 100g Noix de coco râpée
• 75g Pépites de chocolat

• Batteur

Etape 5 /5

Préchauffer le four à 180°c. Verser la préparation dans des moules à muffins individuels, remplir qu'à moitié, puis enfourner pendant 15 min