POIVRONS FARCIS A LA GRECQUE

Etape 1 /4

Coupez les chapeaux de 4 poivrons et épépinez-les.

• 4 Poivrons

Etape 2 /4

Faites dorer 1 oignon émincé 3 min en mode dorer dans 3 c. à s d'huile d'olive.

• 1 Oignon
• 3càs Huile

Etape 3 /4

Ajoutez 125 g de blé type Ebly, 100 g de mélange apéritif non salé (raisins secs, noix ou graines) et 35 cl d'eau. Salez, poivrez et relevez de 1 pincée de cannelle. Faites cuire 12 min sous pression.

• 125g Blé type Ebly
• 100g Melange type apéritif non salé
• 1pincée De cannelle

Etape 4 /4

Farcissez-en les poivrons, remettez les chapeaux et déposez-les dans la cuve non lavée. Ajoutez 5 cl d'eau et prolongez la cuisson de 5 min.