Poivrons farcis à la morue

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 100g Morue
• 0.5gousse Ail
• 5cl Lait
• 2.5cl Huile d'olive
• Sel
• 4 Poivron

Etape 2 /6

Préparer la farce : mixer la morue, l'ail, le lait et l'huile d'olive. Assaisonner.

• 100g Morue
• 0.5gousse Ail
• 5cl Lait
• 2.5cl Huile d'olive
• Sel

Etape 3 /6

Remplir les piquillos de farce puis les déposer dans le panier vapeur.

• 4 Poivron

Etape 4 /6

Verser 20 cl d'eau dans la cuve. Placer le panier vapeur.

• Panier Vapeur

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir sur une assiette accompagné de sauce tomate epicée.