PANCAKES À LA COMPOTE DE POMMES, SANS GLUTEN, SANS BEURRE, SANS LACTOSE

Etape 1 /4

Dans un saladier, mélanger la farine de riz et la levure.

• 11g Levure sans gluten
• 120g Farine de riz blanc sans gluten

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajouter la compote de pommes, puis l’oeuf

• 3 Œufs
• 150g Compote de pommes

• Mélangeur

Etape 3 /4

Verser le lait végétal Une fois que la pâte est bien mélangée, la verser dans une poêle à pancakes préalablement huilée d’huile de coco (par exemple) et faire cuire environ 3 minutes pour le premier côté et à peine une minute pour l’autre face.

• 9càs Lait sans lactose

• Mélangeur

Etape 4 /4

A déguster avec du sirop d’agave, des fruits frais, de la noix de coco râpée, de la cannelle, de la purée d’amandes… A vous de choisir comment vous régaler !