Pâtes au poulet et au Brillat Savarin de Nannou

Etape 1 /6

Préparez les ingrédients. Coupez le Brillat Savarin et le poulet en cubes. Hachez les oignons. Émincez les champignons de Paris. Préparez le bouillon.

• 250g De filet de poulet
• 2 Oignons
• 1kg De champignons de Paris
• 800ml D’eau
• 2 Cubes Volaille
• 350g De Brillat Savarin

Etape 2 /6

En mode Dorage, mettre la graisse de canard (ou l’huile d’olives), le poulet et les oignons dans la cuve. Faire dorer le tout 5 minutes en mélangeant régulièrement.

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 250g De filet de poulet
• 2 Oignons

Etape 3 /6

Ajoutez les champignons de Paris et mélangez bien. Abaissez le couvercle du Cookéo sans le fermer complètement pendant 5 minutes pour que les champignons de Paris réduisent un peu. Mélangez quand même toutes les minutes environ pour que ça n’accroche pas au fond de la cuve.

• 1kg De champignons de Paris

Etape 4 /6

Passez le Cookéo en mode Mijotage. Ajoutez le bouillon et les pâtes. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien puis abaissez le couvercle du Cookéo à nouveau en mélangeant toutes les minutes environ pour que toutes les pâtes soient cuite.

• 800ml D’eau
• 2 Cubes Volaille
• 600g De pâtes
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Ajoutez le Brillat Savarin. Mélangez. Passez le Cookéo en mode maintient au chaud et fermez le couvercle complètement pour 10 minutes afin que le fromage fonde.

• 350g De Brillat Savarin

Etape 6 /6

Mélangez bien avant de servir et régalez vous!!!