Pâte à tartiner choco noisette amande

Etape 1 /4

Mixer les noisettes et amandes dans le bol Plus ou moins 20 secondes en fonction de la texture que vous souhaitez. Raclette ensuite les parois du bol pour remettrez les noisettes et amandes au centre.

• 15g Noisette
• 15g Amande

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter le chocolat noir, chocolat praliné, lait concentré sucré, l’huile de noisette et le sel

• 90g Chocolat noir
• 200g Chocolat praliné
• 400g Lait concentré sucré
• 30g L’huile de noisette
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Sans rien toucher à la préparation, augmenter la vitesse à 4 pendant 4min a 60°C

• 15g Noisette
• 15g Amande
• 90g Chocolat noir
• 200g Chocolat praliné
• 400g Lait concentré sucré
• 30g L’huile de noisette
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Verser la pâte à tartiner dans un bocal ou 2 pots de confiture de 335g