Pâtes poulet courgette moutarde

Etape 1 /6

Émincer les oignons et l'ail. Découper les filets de poulet en morceaux moyens.

• 450g filets de poulet
• 215g oignon
• 3 gousses d'ail

Etape 2 /6

Faire dorer les oignons dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.

• 215g oignon
• 1càs huile d'olive

Etape 3 /6

Ajouter les courgettes, le poulet et l'ail. Faire dorer pendant 2 minutes. Réserver le poulet.

• 450g filets de poulet
• 960g courgettes
• 3 gousses d'ail

Etape 4 /6

Ajouter l'eau, le vin blanc, le bouquet garni et le bouillon de bœuf. Cuisson sous pression pendant 5 minutes.

• 1 bouquet garni
• 10cl eau
• 10cl vin blanc
• 1 bouillons au boeuf

Etape 5 /6

Ajouter le poulet et relancer la cuisson pendant deux minutes.

• 450g filets de poulet

Etape 6 /6

Ajouter la moutarde, remuer. Servir avec 300 grammes de pâtes.

• 3càs moutarde à l'ancienne