Nouille chinoise poulet rapide

Etape 1 /8

Couper en petit morceaux l’oignon et le 1/2 poivron vert. Puis couper en 2 la carotte et en petite lamelle.

• 1 Oignon rouge
• 2 Carotte
• 0.5 Poivron vert

Etape 2 /8

Allumer le Cokéo en mode « dorer ». Faire revenir, les légumes coupé dans un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes.

• Huile d’olive
• 1 Oignon rouge
• 2 Carotte
• 0.5 Poivron vert

Etape 3 /8

Après 2/3 minutes, ajouter: pousse de soja et maïs

• 150g Mais
• 150g Pousse de soja

Etape 4 /8

Couper en lamelle l’escalope de poulet puis les faires revenir pendant 2 minutes

• 3 Escalope de poulet

Etape 5 /8

Dans un bol, mélanger: sauce soja, sauce d’huître, curry, gingembre, curcuma puis introduire la sauce au mélange de légume et viande

• 3càs Sauce soja sucré
• 3càs Sauce d’huitre
• 1càc Curry
• 1càc Curcuma
• 1càc Gingembre

Etape 6 /8

Ajouter ensuite la coriandre (à doser selon les goûts de chacun) et mélanger le tout

• Coriandre

Etape 7 /8

Et enfin, ajouter à la préparation le concentré de tomate, le kub’or et l’eau chaude. Mélanger puis ensuite lancer le mode « cuisson sous pression » pendant 3 minutes.

• 80g Concentré de tomate
• 1 Cube Kub’Or
• 60cl Eau

Etape 8 /8

Ajouter ensuite les nouilles de riz et laissez reposer pendant 5 minutes en mode « maintient au chaud » Et c’est prêt !