Nems de brick léger à la fêta, tomate séchée et basilic

Etape 1 /7

Hacher la feta, les tomates séchées, et le basilic dans un robot hachoir pour gagner du temps.

• 200g Fêta AOP
• 70g Tomates séchées
• 20g Basilic

Etape 2 /7

Mettre une cuillère à soupe bombée de la farce à la base de la feuille de brick.

• 12feuille Feuilles de brick

Etape 3 /7

Rabattre la feuille du bas vers le haut pour recouvrir la farce, puis rabattre les 2 côtés, et rouler jusqu’en haut pour former un nem.

Etape 4 /7

Poser la partie non collée du nem contre le plan de travail et répéter l’opération pour les 11 autres.

Etape 5 /7

Placer les nems dans le grand compartiment de l’Easy Fry, badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau, et lancer le programme Frite pour 10 minutes.

Etape 6 /7

Pendant ce temps, mélanger le tahin avec l’eau puis le jus de citron et l’ail haché.

• 2càs Tahin blanc
• Citron
• 4càs Eau
• 1gousse Ail

Etape 7 /7

Déguster les nems bien chauds et croustillants avec une salade verte et la sauce au tahin.