Mozzarella et sorbet tomate fruits rouges

Etape 1 /5

Coupez les fraises et les tomates en quatre. Mettez les fraises, les framboises et les tomates au congélateur pendant 3 heures.

• 200g Framboises

Etape 2 /5

Coupez la mozzarella en rondelles et répartissez-les sur 6 assiettes.

• 380g Mozzarella

Etape 3 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les fraises, les tomates et les framboises surgelées et ajoutez le bouillon. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 1capsule CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

A l'aide de 2 cuillères à soupe, formez une grosse quenelle avec la préparation.

Etape 5 /5

Servez la quenelle sur la mozzarella.