Mozzarella et sorbet tomate fruits rouges
- Temps Total 3h 11min
- 10min
Préparation - 1min
Cuisson - 3h
Repos
Appareils compatibles (26)
Companion, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550 W, blanc ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rouge I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
380 g Mozzarella
1 capsule CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
200 g Framboises
300 g Tomates grappes
200 g Fraises
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Coupez les fraises et les tomates en quatre. Mettez les fraises, les framboises et les tomates au congélateur pendant 3 heures.
Etape 2 /5
Coupez la mozzarella en rondelles et répartissez-les sur 6 assiettes.
Etape 3 /5
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les fraises, les tomates et les framboises surgelées et ajoutez le bouillon. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.
Etape 4 /5
A l'aide de 2 cuillères à soupe, formez une grosse quenelle avec la préparation.
Etape 5 /5
Servez la quenelle sur la mozzarella.
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