Mon roti de porc - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Vanel

Mon roti de porc

ratings.3.4

3.4/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 850 g Rôtie de porc

  • 1 càs Beurre

  • 1 Branche de Romarin

  • 1 Petite branche Estragon

  • 2 Carotte moyenne

  • 1 Oignon moyen

  • 2 càs Sauce soja sucré

  • 2 càc Sel de guerande

  • 1 pincée Poivre

  • 1 càc Herbe de Provence

  • 10 Champignons

  • 10 cl D'eau

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients. Éplucher et coupé en rondelle, l'oignon et les carottes .

  • 2 Carotte moyenne
  • 1 Oignon moyen

Etape 2 /5

Mettre sur rissolage fort avec le beurre. Saisir le rôti 5 min d'un côté.

  • 850g Rôtie de porc
  • 1càs Beurre

Etape 3 /5

Saisir le rôti 5 min d'un côté et rajouter aux 3 min les carottes et l'oignon.

  • 2 Carotte moyenne
  • 1 Oignon moyen

Etape 4 /5

Rajouter les champignons et l'assaisonnement de chaque côté et l'eau puis faire cuire sous pression 10 min.

  • 1 Branche de Romarin
  • 1 Petite branche Estragon
  • 2càs Sauce soja sucré
  • 2càc Sel de guerande
  • 1pincée Poivre
  • 1càc Herbe de Provence
  • 10 Champignons
  • 10cl D'eau

Etape 5 /5

Récupérer la sauce mettre de côté et garde juste le rôti dans l'appareil et passer à l'extra crisp 5min de chaque côté pour un côté pour une graisse croustillante.

  • 850g Rôtie de porc

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