Mini moelleux au chocolat

Etape 1 /6

Dans le bol du robot muni du malaxeur, versez la farine, le beurre, le sucre, les œufs, la levure, le lait, le cacao et les pépites. Appuyez sur ‘Start’.

• 180g Farine T45
• 150g Beurre mou
• 150g Sucre en poudre
• 3 Œufs
• 3g Levure chimique
• 3cl Lait
• 25g Cacao en poudre
• 60g Pépites de chocolat

• Malaxeur

Etape 2 /6

Raclez à l’aide d’une spatule. Appuyez sur ‘Start’.

Etape 3 /6

Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 4 /6

Répartissez la pâte aux trois-quarts dans des moules à muffins.

Etape 5 /6

Faites cuire pendant 22 min. Vérifiez la cuisson et relancez si nécessaire.

Etape 6 /6

Laissez refroidir sur une grille.