Mijoté de courgettes macaronis au parmesan et lardons

Etape 1 /6

Faire revenir l’oignon et l’échalote dans l’huile d’olive Mode dorer

• 1 Échalote
• 1 Oignons
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /6

Ajouter les courgettes coupées en morceaux

• 2 Courgettes

Etape 3 /6

Ajouter l’eau puis cuisson sous pression 3 minutes

• 400ml Eau

Etape 4 /6

Égoutter les courgettes et garder l’eau pour faire cuire les pâtes en cuisson sous pression 4 minutes

• 200g Macaroni

Etape 5 /6

Égoutter les pâtes et y ajouter les courgettes, faire mijoter avec le restant des ingrédients 3 minutes

• 40g Parmesan
• 20cl Lait de coco ou crème
• 200g Lardons

Etape 6 /6

Dégustez ! Ça fond dans la bouche c’est un délice