Margarita

Etape 1 /2

Préparation Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les glaçons, le citron vert, la tequila et le Cointreau puis démarrez en Vitesse 12 durant 10 secondes.

• 300g de glaçons
• 6cl de jus de citron vert
• 20cl de tequila
• 12cl de cointreau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Givrez les verres en passant le citron sur le bord des verres et trempez les bords dans le sel. Versez délicatement dans les verres sans toucher le sel Décorez avec une tranche de citron vert . Vous pouvez remplacer le Cointreau par du Grand Marnier

• 2pincée de sel