Mafé de bœuf express

Etape 1 /3

Épluchez et coupez les carottes et la patate douce en morceaux. Diluez le jus des tomates pelées avec le beurre de cacahuètes. Mélangez bien.

• 2 Carottes
• 1 Patate douce
• 250g Tomates pelées
• 3càs Beurre de cacahuetes

Etape 2 /3

Sélectionnez le mode Manuel du Cookeo, puis Dorer. Versez l'huile d'olive dans la cuve et faites revenir l'oignon et le bœuf 5 minutes.

• 500g Boeuf à braiser en morceaux
• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /3

Ajoutez les carottes, la patate douce, les tomates pelées, le mélange dilué, le concentré de tomates et l'ail préalablement écrasé. Ajoutez également 10cl d'eau. Passez en mode cuisson rapide 35 minutes.

• 2 Carottes
• 1 Patate douce
• 250g Tomates pelées
• 70g Concentré de tomates
• 1 Gousse d'ail
• 10cl Eau