Mafe aux boulettes de boeuf

Etape 1 /8

Émincer les oignons et l'ail

• 2 Oignons
• 3 Gousses d'ail

Etape 2 /8

Dans un mortier écraser les bouillons cubes, les épices, les oignons, l'ail et le poivre

• 2 Oignons
• 3 Gousses d'ail
• 2 Bouillons cubes
• 2càs D'épices orientale
• 1pincée Poivre

Etape 3 /8

Lancer le mode dorer et faites chauffer l'huile

• 2càs D'huile d'arachide

Etape 4 /8

Faites dorer les boulettes

• 800g Boulettes de bœuf

Etape 5 /8

Diluer l'eau et le concentré de tomate , ajouter le mélange et le beurre de cacahuète aux boulettes

• 3càs De beurre de cacahuète non sucré
• 80cl D'eau
• 1 Tube de concentré de tomate

Etape 6 /8

Laisser mijoter le temps de couper les légumes

• 800g Boulettes de bœuf
• 2càs D'huile d'arachide
• 3càs De beurre de cacahuète non sucré
• 80cl D'eau
• 1 Tube de concentré de tomate

Etape 7 /8

Ajouter l'assaisonnement et les légumes, lancer le mode sous pression pour 13 minutes

• 800g Boulettes de bœuf
• 2càs D'huile d'arachide
• 2 Oignons
• 3 Gousses d'ail
• 2 Bouillons cubes
• 2càs D'épices orientale
• 1pincée Poivre
• 3càs De beurre de cacahuète non sucré
• 80cl D'eau
• 1 Tube de concentré de tomate
• 2 Patates douces
• 4 Carotte

Etape 8 /8

Faites cuire le riz à part

• 500g Riz