Macaronis sauce Alfredo

Etape 1 /6

Pulvériser 100g de parmesan - reserver

• 100g Parmesan

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Hacher 3 gousses d’ail (ajuster en fonction des goûts) - 10sec vit 5

• 3 Gousses d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajouter 20g d’huile et rissoler 3 minutes à 120

• 20g Huile olive

Etape 4 /6

Ajouter le melangeur (ou fouet)

Etape 5 /6

Ajouter 350g de macaronis, 200g de crème fraîche liquide, le bouillon cube, l’eau, , le sel et le poivre. Cuire 15 minutes à 120 en sens inverse

• 350 Macaronis
• 200g Crème fraîche liquide
• 1.5 Cube de bouillon de volaille
• 750 Eau
• 0.5g Sel
• 2pincée Poivre

Etape 6 /6

Ajouter le parmesan et servir aussitot