Lieu jaune au fenouil

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 2càs Huile d’olive
• 200g Fenouil finement émincé
• 6 Tomates cocktail
• 1 Cœur(s) de sucrine
• 0.5càc Cumin en poudre
• 2 darnes de lieu jaune (150 g chacune environ)
• 3.5càs Eau
• 0.5 Citron
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Verser l’huile dans la cuve. Ajouter le fenouil et mélanger.

• 2càs Huile d’olive
• 200g Fenouil finement émincé

Etape 3 /7

Faire revenir environ 5 min.

Etape 4 /7

Ajouter les tomates, la sucrine et le cumin. Saler, poivrer et mélanger.

• 6 Tomates cocktail
• 1 Cœur(s) de sucrine
• 0.5càc Cumin en poudre
• Sel, poivre

Etape 5 /7

Déposer par dessus les darnes de poisson et l’eau. Saler légèrement.

• 2 darnes de lieu jaune (150 g chacune environ)
• 3.5càs Eau
• Sel, poivre

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Servir le poisson et citronner les légumes. Servir avec un riz long nature.

• 0.5 Citron