Lasagnes courgettes tomates

Etape 1 /6

Peler les courgettes. Couper les tomates et les courgettes en lamelles fines. Éplucher l oignon et le couper en 8

• 1 oignon
• 500g courgettes
• 500g tomates

Etape 2 /6

Mettre l oignon dans le bol

• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

remplacer le couteau par le mélangeur et ajouter l'huile

• 5cl huile olive

• Mélangeur

Etape 4 /6

ajouter la viande haché

• 500g viande hachée

• Mélangeur

Etape 5 /6

ajouter le concassé de tomates sel poivre et persil

• 400g concasse de tomates
• 1càc persil
• sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 6 /6

Dans un plat à gratin, altener une couche de courgettes puis une couche de tomates puis les lasagnes puis la sauce puis du gruyère et renouveler jusqu'à épuisement des préparations. Finir par des légumes et du gruyère. Bien tasser dans le plat. Four 180° pendant 40 min

• 100g emmental
• 8 lasagne