Lait de poule
- Temps Total 13min
- 2min
Préparation - 11min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
20 g Sucre
2 Jaunes d'œufs
20 cl Lait
1 pincée Muscade
1 pincée Cannelle
2 cl Rhum brun
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mélanger les jaunes d'œuf et le sucre avec le batteur 3 minutes avec le batteur en mode manuel vitesse v4
Etape 2 /3
Ajouter les ingrédients restants et lancer le mode sauce avec le batteur, 8 minutes, 80 degrés vitesse V6
Etape 3 /3
C'est prêt !
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