Lait de poule - Recette Companion | Moulinex
Recette de TiDeb

Lait de poule

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 jaunes d’oeuf

  • 40 g sucre

  • 200 ml Lait

  • 50 ml Crème fraiche

  • 1 pincée cannelle

  • 1 pincée Noix de muscade

  • 1 càs rhum ambré

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre les jaunes d’œuf et le sucre dans le bol avec le mélangeur vitesse 5

  • 2 jaunes d’oeuf
  • 40g sucre
  • Mélangeur

Etape 2 /2

Ajouter tous les autres ingrédients vitesse 5 à 80 degrés

  • 200ml Lait
  • 50ml Crème fraiche
  • 1pincée cannelle
  • 1pincée Noix de muscade
  • 1càs rhum ambré
  • Mélangeur

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