Légumes à la bolo à ma façon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Grazy

Légumes à la bolo à ma façon

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4.9/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 2 càs D huile d olive

  • 4 Carottes

  • 4 Steak haché

  • 300 ml Coulis de tomates

  • 300 ml D eau

  • 4 Aubergines

  • 1 Grosse courgette jaune

  • 3 Gousses d ail

  • Herbes de provence, laurier, basilic

  • 1 Bouillon cube

Préparation

Etape 1 /3

Faire cuire les oignons et steak dans l huile en remuant souvent Pendant ce temps préparez les légumes : Épluchez les carottes, les aubergines et la courgette (en laissant un peu de peau sur celle ci). Enlevez les pépins s'il y en a. Coupez tout en cubes et ajoutez les dans la cuve petit à petit dès qu'ils sont prêts

  • 1 Oignon
  • 2càs D huile d olive
  • 4 Carottes
  • 4 Steak haché
  • 4 Aubergines
  • 1 Grosse courgette jaune

Etape 2 /3

Épluchez les gousses d ail et ajoutez les. Au bout de quelques minutes ajoutez l'eau le coulis les herbes et remuez

  • 300ml Coulis de tomates
  • 300ml D eau
  • 3 Gousses d ail
  • Herbes de provence, laurier, basilic
  • 1 Bouillon cube

Etape 3 /3

Lancez la cuisson sous pression pour 15 min

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