Kefta de boeuf fèves petits pois

Etape 1 /4

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients des kefta. Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong (environ 35g).

• 800g De viande hachée de boeuf
• 1gousse D’ail hachée
• 1cuillère Ras el hanout
• 1 Oeuf
• 1cuillère Persil haché
• 2cuillère Coriandre hachée
• 1cuillère Menthe hachée
• 2cuillère Huile d’olive
• Sel et poivre
• 1 Oignon émincé

Etape 2 /4

Déposez-la moitié des boulettes dans le tiroir de l'appareil, programmez le mode Grill pour 8 minutes (après préchauffage) renouveler l'opération jusqu'à ce que les boulettes soient toutes cuites.

• Plaque grill

Etape 3 /4

Ajoutez les fèves, petits pois et le bouillon de volaille. Programmez la cuisson et remuez à mi-cuisson.

• 150g De fèves surgelées
• 150g De petits pois
• 200ml De bouillon de volaille

Etape 4 /4

Dressez, décorez de quelques feuilles de coriandre et servez avec du riz.

• Coriandre