IRISH STEW

Etape 1 /6

Éplucher et émincer les oignons Éplucher et couper en tronçons de 3 cm les carottes Couper l agneau en morceau

• 1kg Agneau
• 3 Oignons
• 8 Carottes

Etape 2 /6

Rissoler fort les morceaux d agneau Puis réservez

• 1kg Agneau

Etape 3 /6

Rissoler oignons

• 3 Oignons

Etape 4 /6

Rajoutez la viande ,carottes,sel.poivre, thym,laurier, bouillon de boeuf,guiness Mettre sous pression express

• 1kg Agneau
• 3 Oignons
• 8 Carottes
• 33cl Guiness
• 25cl Bouillon de boeuf
• Laurier, thym
• Sel,poivre

Etape 5 /6

Ouvrir rajouter les pommes de terre

• 1kg Pomme de terre

Etape 6 /6

Ouvrir rectifier l' assaisonnement si nécessaire et rajouter le persil

• Persil