Houmous thaï au beurre de cacahuètes

Etape 1 /5

Préparez les ingrédients. Pressez les citrons.

• 5cl Eau
• 1 Citron
• 15g Beurre de cacahuètes
• 1.5càs Huile neutre
• 180g Pois chiches cuits et égouttés
• 0.5gousse Ail
• 1càc Sauce sriracha
• 0.5càc Sirop d’érable
• 0.25càc Gingembre moulu
• 1càs Cacahuètes
• 1càs Coriandre fraiche
• 1càs Vert d’oignon nouveau
• Sel, poivre

Etape 2 /5

Mettez tous les ingrédients dans l’appareil en commençant par les liquides. Conservez les cacahuètes, la coriandre et l’oignon nouveau pour décorer.

• 5cl Eau
• 1 Citron
• 15g Beurre de cacahuètes
• 1.5càs Huile neutre
• 180g Pois chiches cuits et égouttés
• 0.5gousse Ail
• 1càc Sauce sriracha
• 0.5càc Sirop d’érable
• 0.25càc Gingembre moulu
• Sel, poivre

Etape 3 /5

Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

Etape 4 /5

Ajustez l’assaisonnement à votre goût.

• Sel, poivre

Etape 5 /5

Accompagnez de pain pour la dégustation. Saupoudrez de cacahuètes concassées, de coriandre et de vert d’oignon nouveau hachés pour décorer.

• 1càs Cacahuètes
• 1càs Coriandre fraiche
• 1càs Vert d’oignon nouveau