Beurre de cacahuètes

Etape 1 /8

Faire revenir les cacahuètes à sec dans une poêle bien chaude quelques minutes pour les dorer.

• 350g Cacahuètes salées ou non

Etape 2 /8

Mettre les cacahuètes refroidies, le sucre et l'huile de noix dans la cuve. Lancer en manuel vitesse 8 pendant 20 secondes.

• 350g Cacahuètes salées ou non
• 1càs Huile de noix
• 100g Sucre en poudre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Racler les bords et relancer vitesse 9 pendant 20 secondes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /8

Racler à nouveau et lancer le Companion vitesse 10 pendant 20 secondes.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /8

Racler et lancer le Companion vitesse 11 pendant 20 secondes.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /8

Racler et lancer le Companion vitesse 12 pendant 20 secondes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /8

Recommencer l'étape 6 jusqu'à avoir la texture souhaitée. Certains l'aiment crémeux d'autres avec des morceaux.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /8

Mettre en pot. Conserver au frigo et sortir avant dégustation pour qu'il soit à température ambiante.